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界面新闻记者 | 卢奕贝
界面新闻裁剪 | 许悦
10月24日晚间,绝味食物(维权)(603517.SH)发布2024年三季报。本年前三季度,公司实现营收50.15亿元,同比下落10.95%;归母净利润4.38亿元,同比增长12.53%。
具体到刚刚往时的第三季度,公司单季度主营收入16.75亿元,同比下落13.29%;单季度归母净利润1.43亿元,同比下落3.33%。
绝味食物抑止收缩的门店界限为公司营收带来抓续影响。
卤味行业的收入大部分来自于线下门店,但本年上半年,绝味食物的门店数目减少了近1000家。其半年报败露,绝味在中国大陆地区门店总额为14969家,而在2023年底,其门店数目为15950家。何况其门店数目还在络续减少。窄门餐饮数据裸露,截止10月7日,绝味鸭脖在营门店数目为12864家。
在居品方面,绝味食物主要收入开始是鲜货类居品,占比达78.82%,在第三季度实现营收12.56亿元,同比下落16%。耿直证券的研报裸露,鲜货类居品受门店端抓续调解以及外部破钞环境影响压力较大。
但令绝味头痛的不仅是主买卖务事迹。
10月21日晚间,绝味食物发布《对于上海证券交往所信息败露监督责任函的修起公告》(下称《公告》),由于长年投资吃亏,绝味食物再度被上交所条目败露投资干扫数据。
2017年以来,绝味食物通过其全资子公司深圳网聚,与番茄老本、新但愿等结伴投资,围绕卤味、调味品、供应链等干系产业等进行布局,构筑了一个宽绰的投资疆域,其中包括和府捞面、千味央厨、幺麻子、盛香亭等明星破钞品牌。
但这家公司大部分的对外投资皆成为了负担。
图片开始:界面图库在上交所的问询中提到,2017年于今,公司投资举止现款流量净额抓续为负,投资举止未产生资金净流入。
2022年-2024年上半年,公司投资支付的现款分歧为8.80亿元、24.22亿元和10.63亿元,投资收益分歧为-9421.85万元、-1.16亿元和-325.20万元。统共吃亏2.13亿元。
在对外投资中,绝味食物投资的主意主要为卤味、轻餐饮、调味品、产业链险峻游4类。
其中,卤味包括失业卤味、餐桌卤味;轻餐饮把稳沟通供应链协同效应,品类上偏向于米面烘焙等刚需类;调味品由于不才游卤味和轻餐饮等餐饮赛谈中具有普遍愚弄,把稳特色味型调味品;产业链险峻游方面主要触及原材料、中央厨房、供应链、冷链输送等,能与绝味食物及被投企业酿成精粹协同效应。
只能惜,现在绝味食物对卤味赛谈的投资期待莫得已毕。
绝味食物在2023年投资了5个边幅,投资主意干系品牌包括祯祥馄饨、夸父炸串、廖记棒棒鸡、吉香居和帝煌烤卤,其中仅有帝煌烤卤所属的赣肴食物实现当年盈利,在2023年证据投资收益约71万元。
2024上半年,绝味投资了江苏满贯、长沙拿云,两家企业干系品牌分歧为阿满百香鸡和盛香亭,也均出现吃亏,2024半年度证据的投资收益分歧为-401.83万元、-387.63万元。
截止2024年6月30日,绝味食物主要对外投资主意账面价值统共约26.5亿元,掩饰28个边幅。其中,存在投资收回风险的投资边幅有6个,账面价值1.07亿元。
绝味食物也对其投资必要性作出了证明,称比年来传统的失业卤味食物行业受到破钞者需求变化的冲击较大,行业举座闭店趋势昭彰。因而公司凭借自己对卤味行业的了解布局餐桌卤味赛谈,以漫衍传统失业卤味行业的计较和投资风险。
在2023年报中绝味曾暗示,连锁计较行业展现出阶段性、地区性以及结构性发展不平衡的特色,住户破钞民风更趋感性,行业加快洗牌。
Frost & Sullivan 和红餐产业征询院的数据裸露,卤成品行业增速昭彰放缓,2024 年上半年,天然原材料价钱同比有所下落,但行业举座濒临严峻的计较压力,龙头企业也相通接受活命检讨。
因而绝味也调解了自己的政策。财报裸露,本年上半年,公司坚抓“深耕鸭脖主业”的计较政策,把稳调解门店和加盟商结构。将提高单店营收和保险加盟商活命行为庞杂任务,与加盟商共渡难关。
在各类压力之下,绝味食物准备收缩投资,聚焦主业。
公告裸露,有投资风险的边幅账面价值占绝味食物总体投资账面价值的4.04%,针对存在投资收回风险的边幅,公司一方面指定或派驻投后贬责团队匡助被投企业改善运营效果,提高阛阓竞争力;另一方面,针对非卤味干系的边幅,公司积极寻找退出阶梯,力求减少投资损失。
与此同期,主业抓续承压的情况下,绝味食物的两个卤肉成品加工在建投资边幅,程度颇为缓缓。面对上交所的问询,绝味称是行业举座需求收缩,公司决定审慎使用召募资金所致。
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