阅读著作前请点击订阅，这里有最新的好意思食教程免费浏览，咱们会每天更新可口又浅近的好意思食教程，快来订阅吧!
天下好，我是喂尚好意思食，专注于共享家常菜的烹调之谈。底下将为天下驻扎先容五款经典菜品的制作模范，让您松弛掌持烹调的艺术。
一、芹菜炒牛肉
准备食材：牛肉、芹菜、姜、蒜、小米辣、胡椒粉、老抽、蚝油、食用油、盐、鸡精
作念法模范：
1、牛肉切成薄片，加入一勺胡椒粉、少量老抽、蚝油，抓拌均匀腌制10分钟。
2、腌制好的牛肉淋上一勺食用油，锁住水分。
3、锅中倒入适量食用油，油热后放入腌好的牛肉，翻炒至名义微微焦黄。
4、加入姜末、蒜末、小米辣，大火翻炒出香味。
5、倒入芹菜段，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
二、毛豆炒肉
准备食材：毛豆、牛肉、姜、蒜、小米辣、老抽、盐、鸡精、蚝油
作念法模范：
1、毛豆洗净备用。牛肉切成片，加入少量盐，抓拌均匀备用。
2、锅中加水烧开，加入一勺盐和少量食用油，放入毛豆煮2分钟后捞出。
3、另起锅烧油，油热放入牛肉煸炒至变色。
4、加入姜末、蒜末、小米辣炒香，加入少量老抽，大火翻炒至变色。
5、倒入煮好的毛豆，加入一勺盐、一勺鸡精、一勺蚝油调味，翻炒均匀后出锅。
三、土豆炒肉
准备食材：土豆、牛肉、蒜、小米辣、老抽、盐、生抽、蚝油
作念法模范：
1、土豆去皮切片，放入净水中清洗去过剩的淀粉，捞出控干水分备用。
2、锅中烧水，水通达入土豆片焯水1分钟，沥干水分。
3、锅中烧油，油热放入牛肉片，大火翻炒至变色。
4、加入蒜末、小米辣，加入少量老抽，翻炒至肉片变色入味。
5、倒入焯好的土豆片，加入一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油调味，中小火翻炒均匀后出锅。
四、花甲大虾粉丝煲
准备食材：花甲、大虾、粉丝、娃娃菜、金针菇、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、白糖
作念法模范：
1、花甲加入一勺盐浸泡10分钟吐沙，粉丝泡软，娃娃菜和金针菇洗净备用。
2、碗中放入蒜末、小米辣，浇上热油激励出香味，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺鸡精、少量白糖调成蒜蓉酱。
3、锅底铺上娃娃菜和金针菇，放上泡好的粉丝、花甲和大虾。
4、均匀铺上蒜蓉酱，加入半碗白皙水，盖上盖子焖煮15分钟，出锅前撒上葱花即可。
五、胡萝卜炒肉
准备食材：胡萝卜、羊肉片、蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油
作念法模范：
1、胡萝卜去皮洗净，斜切成段后改刀成厚片，放入热水中焯水2分钟捞出。
2、锅中烧油，油热放入羊肉片，煸炒出油脂，放入蒜末、小米辣翻炒出香味。
3、倒入胡萝卜片，加入一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油调味，大火快速翻炒均匀后出锅。
天下好，我是喂尚好意思食，宽宥来到我的好意思食频谈，这里有更多好意思食教程每天齐有更新，若是你也可爱好意思食，就请饶恕我吧！我会每天更新不雷同的好意思食教程。